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En el amplio campo de los nutracéuticos, los efectos de los hongos sobre la inmunidad, el cáncer y la autoinmunidad incluida se han propuesto durante siglos, pero en los últimos años un interés creciente ha llevado a los científicos a dilucidar qué compuestos específicos tienen propiedades bioactivas y a través de qué mecanismos.
